كتب فتحي السايح في إطار توجيهات الدولة المصرية نحو بناء القدرات البشرية، وتعظيم الاستفادة من الإمكانات والموارد المتاحة لدى مؤسساتها، وتعزيز التكامل بين الجهات الحكومية بما يسهم في رفع كفاءة الأداء المؤسسي وترشيد الإنفاق العام، وقعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء والهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات بروتوكول تعاون مشترك لتنفيذ برامج تدريبية متخصصة في اشتراطات